Sedução da cachaça se espalha pelos EUA, diz 'NYT'  

Importações crescem de 100 mil litros, em 1998, para 647 mil litros em 2007; preço é até 5 vezez maior 

O gosto pela cachaça vem se espalhando pelos Estados Unidos, afirma reportagem publicada nesta quarta-feira pelo diário americano The New York Times. Segundo o jornal, as importações do produto brasileiro cresceram de menos de 100 mil litros em 1998 para 213 mil litros em 2002 e 647 mil litros em 2007.

A reportagem observa que as duas marcas que dominam o mercado, Pitú e 51, são produzidas em escala industrial e comercializadas nos Estados Unidos por até cinco vezes seu preço de venda no Brasil, "onde elas custam pouco mais do que uma garrafa de água e são pouco respeitadas".

O texto, que traz uma orientação sobre como pronunciar o nome da bebida (ka-SHA-sas), comenta que os americanos que já experimentaram o aguardente provavelmente o fizeram como parte de uma capirinha (kye-peer-EEN-yahs, orienta o jornal).

Mas o NYT comenta que há um crescente interesse nos Estados Unidos por cachaças artesanais, envelhecidas em tonéis de madeira. "As cachaças envelhecidas, que normalmente passam ao menos um ano em tonéis de madeira, representam ainda apenas uma pequena fração do mercado total de cachaça nos Estados Unidos", diz o jornal. "Mas a demanda está crescendo."

A reportagem comenta que mesmo no Brasil o gosto pela cachaça como bebida fina também é uma novidade. "Apesar de a cachaça existir desde o século 16, somente na última década que as marcas mais finas se tornaram populares", diz o texto.

Antônio Rocha, produtor da cachaça Rochinha, no Estado do Rio de Janeiro, comenta ao jornal que "até os anos 1990, a cachaça não tinha nenhum valor". "As cachaças que vendiam bem eram as anunciadas; as de qualidade não eram anunciadas e dependiam só do boca-a-boca", diz.

Para um importador citado pela reportagem, o mercado da cachaça "ainda está em sua infância". "O que a cachaça pode mostrar ao mundo é uma variedade de sabores que não está disponível em nenhum outro aguardente", diz o importador.

Fonte: BBC Brasil

Cachaçarias miram o mercado chinês

São Paulo - A estabilização do mercado de cachaças, com crescimento de cerca de 3% anuais nos últimos cinco anos, faz com que as grandes cachaçarias do Brasil ampliem a procura por mercados no exterior e diversifiquem cada vez mais a produção. Empresas como Companhia Müller de Bebidas, fabricante da Caninha 51, Oncinha, Sagatiba e a Indústrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho (IRBT), que produz entre outras a Velho Barreiro, garantem crescimento acima do mercado abrindo novas portas no exterior e agregando valor aos produtos. Trata-se de um segmento que movimenta R$ 2 bilhões por ano no Brasil. Depois de três anos estudando o mercado chinês, a IRBT se prepara para invadir o maior mercado consumidor do mundo até o final deste ano com a cachaça Velho Barreiro. "Estamos estudando e analisando os hábitos de consumo da população. Avançamos bastante e estamos nos aproximando do parceiro ideal", contou César Rosa, presidente da IRTB e do Instituto Brasileiro da Cachaça. "É um desafio fazer um chinês beber cachaça. Eles têm restrições ao consumo de álcool", ponderou Rosa. Para conseguir sucesso no mercado externo, o executivo contou que apostará também em produtos derivados da cachaça, como a caipirinha pronta. "Estamos aumentando nosso portfólio para exportação. Inserimos produtos com maior valor agregado, como cachaças especiais e a caipirinha pronta", explicou. Em 2006, a IRTB exportou 2,1 milhões de litros de cachaça, volume ainda pequeno diante da produção de 40 milhões no ano.

No entanto, as expecativas de crescimento das exportações são maiores. Enquanto o volume deve crescer 8%, as vendas para outros países deve aumentar 14% este ano. Quem também está de olho em novos consumidores é a Sagatiba, que desde o seu surgimento, em 2004, tem o mercado externo como um objetivo a ser conquistado. Régis Pina, diretor comercial da empresa, conta que até o final do ano a Sagatiba - que já está presente em quatorze países - pretende entrar na Austrália, Rússia, República Tcheca e Polônia. Além disso, o executivo adiantou que a Sagatiba também pretende entrar na China até o final de 2008. A empresa pretende iniciar a comercialização de sua marca em outros quatro estados norte-americanos (Flórida, Nevada, Califórnia e Illinois). Atualmente as cachaças podem ser encontradas apenas em Nova York. "Trabalhamos muito com a comunidade de bartenders do país. Eles são fundamentais na escolha dos produtos", explicou Pina. No ano passado, a empresa vendeu cerca de 1,2 milhão de garrafas. "Estamos dobrando de tamanho nos últimos anos e nossa intenção é repetir esse crescimento em 2007". Apesar do objetivo, o executivo ressaltou que a prioridade da marca é conseguir abrir novos mercados. "O volume vai ser conseqüência desse trabalho", disse. Segundo ele, o principal desafio das cachaçarias é conseguir incluir a aguardente brasileira dentro da categoria de destilados internacionais, hoje dominadas pelo Whisky, pela Vodka, a Tequila, o Rum e o Gim. "Estamos construindo isso e sendo reconhecidos", afirmou Pina. Esse esforço da Sagatiba é valorizado até mesmo pelos concorrentes. "A Sagatiba é muito importante para o setor pois realiza bastante ações de marketing e propaganda", reconheceu Rosa, da IRBT. Os planos da Sagatiba incluem elevar o porcentual das exportações da empresa, que atualmente estão em 35%, para 50% do faturamento o mais rápido possível. "A nossa proposta tem sido bem recebida nos países em que já atuamos", disse. Apesar das ambiciosas metas para o mercado externo, o executivo afirmou que o principal é ser bem aceito no mercado brasileiro. "Temos a intenção de construir uma marca global.Precisamos ser bem sucedidos no mercado de origem" , informou. Atualmente, a capacidade total da unidade de fabricação da Sagatiba, localizada na região de Ribeirão Preto, é de 1,8 milhão de garrafas por mês. "Ainda temos como ampliar bastante a nossa produção", afirmou o executivo. Além da Sagatiba e da IRBT, a Oncinha também pretende ampliar seu espaço no exterior. Diferente das suas concorrentes, a cachaçaria de Ourinhos, no